Feeds:
Posts
Comments

În fiecare zi aflăm lucruri noi despre mâncare, despre ingrediente şi despre modul lor de preparare. Domeniul culinar continuă să ne fascineze odată cu trecerea timpului şi cu descoperirea a noi şi noi metode de utilizare a hranei.

Am căutat şi strâns în acest articol câteva informaţii mai puţin cunoscute despre mâncare. Unele sunt haioase, iar unele destul de greu de “digerat”, dar toate fac parte din viaţa noastră de zi cu zi. E o listă pe care ne-a plăcut foarte tare să o întocmim.

Sperăm să vă surprindă şi să vă distreze la fel de mult ca pe noi!

1. Până în secolul al XVII-lea, morcovii erau mov.

Morcovul portocaliu pe care îl cunoaştem azi a fost cultivat pentru prima dată în Olanda în secolul al XVII-lea. Până atunci morcovul era mov, iar din când în când alb sau galben. Olandezii au luat trei tulpini, una mov, una albă şi una galbenă, le-au combinat şi au creat morcovul portocaliu.

2. De ce ne miroase gura după ce mâncăm usturoi?

În primă fază din cauza compuşilor sulfurici pe care usturoiul îi conţine, iar în a doua fază din cauză că activează nişte bacterii din cavitatea bucală responsabile cu mirosul urât. Ba mai mult, o parte din compuşii sulfurici sunt metabolizaţi şi ajung în sânge. Din sânge ies prin pori şi prin aerul din plămâni. Deci degeaba te speli pe dinţi … mirosul persistă. S-au dovedit a fi eficiente, însă, merele, sucul de lămâie, menta și pătrunjelul.

3. Cel mai mare preparat pe care îl poţi găsi vreodată într-un meniu este … cămila la rotisor.

Se pregăteşte pentru nunţile beduinilor astfel: cămila este umplută cu o oaie, oaia este umplută cu pui, puii sunt umpluţi cu peşte şi peştii sunt umpluţi cu ouă.

4. Un mănunchi de banane este numit oficial “o mână”.

Prin deducţie logică, o banană din mănunchi este un deget de la o mână… :))

5. Covrigii au fost oferiţi iniţial drept mită.

Un călugăr italian a găsit o metodă ingenioasă de a-şi face elevii să înveţe Sfânta Scriptură: le oferea covrigi. Ba mai mult, împletitura covrigului reprezintă mîinile copiilor în rugăciune.

6. Castraveţii, ardeii, dovleceii şi roşiile sunt fructe.

7. Migdalele fac parte din familia caiselor.

Vă aduceţi aminte ce găsim în mijlocul unui sâmbure de caisă?🙂

A mai trecut încă un an… Vă mulțumim din suflet că ați fost alături de noi în 2014 și vă așteptăm în continuare cu mult drag pe la noi. Sperăm să vă amintiți cu plăcere de toate împlinirile, cu melancolie de toate clipele frumoase şi cu speranţă de tot ce v-ați propus!

Nu știi cum îți vei petrece Crăciunul în acest an și nici ce cadouri să le cumperi celor dragi? Iată câteva sugestii.

Continue Reading »

Crăciunul este un moment ideal pentru cadouri, entuziasm și bucurie, practic oriunde în lume. Cu toate acestea, în diferite părți ale lumii, tradițiile specifice de Crăciun pot varia foarte mult. Mai jos puteţi citi o listă cu tradiţii de Crăciun în diferite părţi ale lumii. În listă nu am inclus România, dintr-un motiv foarte simplu: cred că aici, în România, ne cunoaştem foarte bine toate tradiţiile şi obiceiurile: de la minunatele colinde, până la împodobitul bradului şi mâncărurile tradiţionale de Crăciun (chişcă, cârnaţi, friptură de porc, sarmale). O să vedeţi că în alte zone ale lumii, tradiţiile sunt complet diferite, unele din ele putând să ne pară ca fiind extrem de ciudate…

Aşadar, să-i dăm drumul:

1) Statele Unite ale Americii – lapte şi prăjituri.

Continue Reading »

3 mix catei

Continue Reading »

A venit și ultima lună a anului (Decembrrrr).. luna cadourilor, a speranțelor și a vacanțelor. Acuși vine și Moș Nicolae… motiv pentru care vrem să vă povestim nițel despre obiceiurile de Sfântul Nicolae în România și în alte țări, dar și despre faimoasa legendă a nuielușii.

Recomandăm un acompaniament muzical specific sezonului rece în timp ce savurați informațiile culese cu grijă și voioșie ^_^

Dean Martin – Let it Snow!

Continue Reading »

…2015 is coming

rev-2015-exterior rev-2015-interior